Venezuela

Pochoutky z moře

Venezuelská kuchyně je velice bohatá a hlavně chutná. Základní surovinou jsou zde ryby a mořské plody, zelenina a maso. Pokud budete poblíž venezuelských pláží, určitě ochutnejte právě čerstvé ryby, které se často připravují na ohni či grilu a jsou chutně okořeněné. Mořské plody jsou zde také oblíbené, především kalamáry, mušle, chobotnice a krevety. Obvykle se vše smíchá v jedné hluboké pánvi, přidá se koření a někdy i zelenina, rýže či fazole. Každopádně paella frutti di mare, jak se této pánvi nazývá, stojí za to.

Výborné paelly

Další velice oblíbenou ingrediencí a surovinou jsou různé fazole. Ty jsou také součástí národního jídla Pabellón criollo, což je směs černých fazolí, sýru, rýže, hovězího masa a opečeného banánu. Ochutnat můžete i Tequenost, což je domácí sýr zabalený do tenké placky (těsta) a opečený. Podobně jako u paelly z mořských plodů, jsou zde k mání i paelly z hovězího, kuřecího či vepřového masa.

Plážové koktejly

K pití si zde kromě perlivé, neperlivé a ochucené vody můžete dát zdejší pivo Solera či Ice Polar. Pokud budete mít chuť na silnější zážitek, tak si dejte známou Cuba Libre, což je nápoj smíchaný z Coca-Coly a kubánského rumu. Na pláži je pak výběr z mnoha ovocných džusů a koktejlů, jedním z nejlepších je Merengada, což je koktejl ze zmrzliny, mléka cukru a čerstvě vymačkané ovocné šťávy. Příjemně osvěží a zasytí. No a určitě zde ochutnejte i Piňa Coladu, koktejl z kokosového sirupu, bílého rumu a ananasového džusu.

Read the rest of this entry »

Salto Ángel je nejvyšší vodopád na světě a nachází se v Jižní Americe, ve státě Venezuela

Název Ángel dostal vodopád po jeho objeviteli Jimmu Angelovi, který ho objevil na své cestě za pokladem v roce 1935. Vodopád se stal velmi vzácným úkazem přírody v této lokalitě a jeho okolí bylo vyhlášeno národním parkem.

Vodopád se nachází v národním parku Canaima, v povodí řeky Orinoco. Hora, ze které padá, se jmenuje Auyantepui (Ďáblova hora). Vodopád je 979 metrů vysoký a jeho volný pád je 807 metrů dlouhý. V průběhu roku se síla vodopádu mění. V období dešťů je příval vody mnohem silnější a voda z vodopádu zaplavuje i deštný prales, který je v okolí. V období sucha je naopak tok slabší a většina vody se vypaří, ještě než dopadne na zem. Pod vodopádem, na úpatí hory, tak vzniká pohled na přírodní síly vody, která zde působí po mnoho staletí.

Read the rest of this entry »

Národní park Los Roques

Nachází se ve Venezuele a nejedná se o typický národní park na pevnině, ale o krásné souostroví v Karibském moři, které se leží zhruba 130 km od venezuelského pobřeží. Národní park Los Roques byl vytvořen, aby zde zůstala nedotčena panenská příroda.

Krása korálových útesů

Velkým bohatstvím jsou zde především korálové útesy, které také poskytují útočiště mnoho druhům ptáků a samozřejmě mořskému rostlinstvu a živočichům. Korálové útesy jsou barevné a všudypřítomné rybky tuto scénu jen doplňují. Tento chráněný korálový útes je přes 35km dlouhý a 24km široký. Na útesu je zhruba 50 ostrovů, ale pouze jediný obydlený je ostrov El Gran Roque. Nachází se zde letiště, hotely a restaurace pro turisty. Ročně tento nádherný přírodní úkaz navštíví mnoho milovníků potápění a rybolovu. Jiné zase lákají pláže pokryté jemným bílím pískem a azurové moře.

Read the rest of this entry »

Maracaibo město indiánů

Maracaibo je druhé největší venezuelské město, které se nachází ve státě Zulia. Město se rozkládá na plošině mezi Venezuelským zálivem a jezerem Maracaibo. Město bylo založeno 8. září 1529 po dobytí oblasti německým kolonizátorem Ambrosiusem Ehingerem, který napadl indiánský lid a vzal mu jeho půdu.

V Maracaibu žije skoro 4 500 000 obyvatel. Ve městě najdete muzea, historické památky, obchodní centra, kostely, restaurace, prostě vše, co k velkoměstu patří. Mezi nejzajímavější památky určitě patří Maracaibo Cathedral (katedrála), bazilika Chiquinquirá a Lía Bermudez Art Center (umělecké centrum).

Read the rest of this entry »

Jezero Maracaibo: nachází se na severu Venezuely, mezi horskými hřbety Cordilera de Mérida (na východě) a Sierra de Perija (na západě). Jezero je spojeno mělkým průlivem s Venezuelským zálivem, který ústí do Karibského moře. Rozloha jezera je 16 300km² a jeho nejhlubší bod je 250m pod hladinou. Severní část břehu je obydlena, nachází se zde město Maracaibo, je zde také rozšířená lodní doprava. Zajímavostí je, že v severní části jezera je voda slaná a v jižní je voda sladká.

Isla de Margarita: je největší ostrov Venezuely. Nachází se v Karibiku v ostrovní oblasti Malé Antily. Ostrov byl objeven Kryštofem Kolumbem v roce 1498. Rozloha ostrova je 1071km²a žije zde zhruba 420 000 obyvatel. Největším městem na ostrově je Porlamar. Isla de Margarita a menší ostrovy Isla de Cubagua, Isla de Coche tvoří nejmenší venezuelský stát Nueva Esparta.

Read the rest of this entry »

Venezuela má různé klimatické podmínky a tím i velice rozmanitou faunu a flóru. V této zemi najdete nádherné písčité pláže, vrchoviny, vysoké hory (Andy), jezera, řeky, ale také se zde nachází Amazonský prales, který právě výrazně ovlivňuje klima země.

V nížinách, na úrodné půdě, se pěstují: obiloviny, kukuřice, brambory, cukrová třtina, rýže, sojové boby, maniok, avokádo, sezam, kakaové boby, kávové boby, banány, pomeranče, ananas atd. V Amazonském pralese roste nespočetný počet rostlin, velice dobře se zde daří i známé orchidey a typické pro prales jsou i masožravé rostliny.

Ve Venezuele se chová převážně skot, ovce, prasata, koně, osli a drůbež. Nejlepší podmínky pro chov jsou na zelených březích řeky Orinoky a na jižních svazích And. V Amazonském pralese žijí spíše exotická zvířata (papoušci, opice, netopýři, hadi, krokodýli, říční delfíni, piraně atd.) a ve velké míře se zde vyskytuje i hmyz. V jezerech se loví sladkovodní ryby, které jsou také důležitou součástí hospodářské průmyslu země.

Read the rest of this entry »

Caracas je hlavní město Venezuely a je také jejím největším městem

Nachází se v údolí, nedaleko pobřeží. Nadmořská výška města je 900m.n. m. Na severu údolí se nachází národní park El Ávila. Rozloha Caracasu je 2050km² a žije zde 5 174 034 obyvatel. Hustota zalidnění je 1496 obyv./km². Starostou města je Antonio Ledezma.

Caracas je velmi moderní město. Je centrem kultury, politiky, vzdělání a zábavy. V centru naleznete obchodní domy, luxusní bary a restaurace, muzea, divadla a školy. Nepřehlédnutelné jsou i moderní mrakodrapy, které se tyčí nad městem.

V roce 1812 bylo v Caracasu ničivé zemětřesení, které pohřbilo mnoho koloniálních historických staveb a památek, ale pokud máte o tuto sféru zájem, ve městě se nachází známé muzeu Casa Natal del Libertador (rekonstruovaný dům revolucionáře Simóna Bolívara). Na okraji Caracasu jsou chudinské čtvrti. Slumy (chatrče slepené z různých kusů plastu, papíru, dřeva, látek apod.)jsou typickým obrazem předměstí velkoměst chudých států.

Read the rest of this entry »

Venezuela je federativní republika, která se nachází na severu Jižní Ameriky, při pobřeží Karibského moře

K Venezuele patří ještě mnoho menších i větších ostrovů např.: Grenada, Trinidad a Tobago, Aruba atd. Na východě sousedí Venezuela s Guyanou, na jihu s Brazílií a na západě a severozápadě tvoří hranici s Kolumbií.

Venezuela byla objevena kolem roku 1498, kdy na jejím pobřeží zakotvil Kryštof Kolumbus. Později, v roce 1522, začali Španělé toto území kolonizovat a stavět první vesnice. Venezuela se stala samostatnou republikou 5. července 1811, kdy se stala nezávislou na Španělsku.

Rozloha země je 916 445km² a žije zde 26 414 815 obyvatel. Hustota zalidnění je 29 obyv./km². Hlavní město Venezuely je Caracas. Úředním jazykem je španělština, ale podle regionů jsou zde i četné domorodé jazyky. Náboženská většina jsou římští katolíci. Měna je venezuelský bolívar (VEF). Prezidentem země je Hugo Chávez Frías.

Read the rest of this entry »